直播回放：錫林郭勒盟第十五屆搏克表演賽
來源：直播旅游網 直播時間：2020年8月26日10:20
活動主題：“游金蓮川草原、品錫林郭勒奶酪”
時間地點：8月26日—27日正藍旗上都鎮忽必烈廣場
主辦單位：錫林郭勒盟民族傳統乳制品協會
正藍旗察哈爾奶食協會
活動內容：
(一)開幕式：8月26日上午08:30—09:30
(二)奶制品創新產品展示評選及奶制品展銷
(三)錫林郭勒奶酪現場制作評選活動
(四)營銷推廣獎展示評選活動
(五)綠色特色包裝獎展示評選
(六)全盟良種畜評比展示交易會
(七)閉幕儀式：8月27日下午15:30
本屆“錫林郭勒奶酪”品鑒評選活動暨第十一屆“元上都”皇家察干伊德文化節，是歷屆活動中規格最高、規模最大、范圍最廣、內容最豐富、參與程度最多的一次，規格由以往的旗本級舉辦升格為盟旗兩級乳制品協會共同舉辦;活動規模擴充為全盟各旗縣市(區)察干伊德加工制作企業及小作坊、農牧戶;參評參展團隊達到143個;參展奶酪品種傳統產品15種以上、創新產品20種以上。同時設立察干伊德銷售展示區，供奶食生產加工企業、小作坊和農牧戶展示展銷，并作為錫林郭勒代表性美食，向海內外消費者推薦，廣大群眾可到現場參與美食評選和品鑒。為烘托氛圍，在品鑒評選活動和奶食節上還舉行最富力量和激情的男子256人搏克排位賽，來自草原各地的搏克高手將披掛上陣，一較高下。正藍旗傳統察哈爾蒙古包制作技藝屬自治區級非物質文化遺產，現場的蒙古包展示充分體現了正藍旗傳統察哈爾蒙古包厚重的民族文化積淀、精湛的制作工藝、特有的民族風格和悠久深邃的蒙元文化歷史。
奶食節期間，還將在那達慕會場舉辦全盟良種畜評比展示交易會和正藍旗首屆“良種肉牛節”，展示畜牧業發展成果，搭建交流、交易、合作平臺，推動畜牧業快速可持續發展。
本屆“錫林郭勒奶酪”品鑒評選活動，評委陣容強大，包括奶制品美食專家、察干伊德美食文化專家等在內的專家評審以及各旗縣市區行業協會等組成的專業評審，將現場評選出“錫林郭勒奶酪”創新獎、制作獎、營銷獎、包裝獎和組織獎。
